Delfield
Refrigeración profesional para la hostelería
En la hostelería, la refrigeración no puede fallar. Mantener la cadena de frío, conservar el producto y garantizar un servicio constante depende de equipos que trabajen con precisión las 24 horas.
Las neveras, congeladores y abatidores profesionales Delfield están diseñados para ofrecer frío constante, bajo consumo y una durabilidad real incluso en cocinas profesionales de alta exigencia.
Desde modelos bajo mostrador que optimizan el espacio hasta armarios verticales de gran capacidad, Delfield incrementa la eficiencia y la rentabilidad de cada servicio.
Control total del frío y una gran eficiencia energética
La apertura constante de puertas o el calor de la cocina pueden desequilibrar la temperatura. La eficiencia real en hostelería significa frío estable con menos consumo.
Estabilidad térmica
Aislamiento de alta densidad, puertas de cierre automático y controles que ajustan el ciclo según la carga.
Control digital e intuitivo
Panel digital con alarmas, fácil de operar e intuitivo incluso para personal sin formación técnica.
Seguridad alimentaria
El registro de datos, gracias a su panel intuitivo permite una monitorización remota compatible con HACCP, así podrás tenerlo todo a mano para futuras inspecciones
Consejo técnico: Una buena ventilación, así como no bloquear la salida de aire, mejora el rendimiento y la vida de las soluciones Delfield.
La refrigeración que se adapta a tu negocio hostelero y a tus necesidades
A la hora de elegir una solución refrigerada Delfield, es importante saber qué necesidades tiene tu negocio hostelero:
Neveras bajo mostrador
Las neveras bajo mostrador Delfield estan pensadas para ocupar el mínimo espacio. Su diseño permite aprovechar las zonas de paso y una preparación rápida en los negocios hosteleros.
Armarios verticales
Los armarios verticales Delfield son ideales para aquellos negocios hosteleros que necesitan una gran capacidad de almacenamiento y una fácil accesibilidad.
Congeladores profesionales
Los congeladores profesionales Delfield cuentan con una capacidad de conservación profunda de los alimentos incluso en los entornos calurosos y exigentes.
Abatidores
Los abatidores Delfield son indispensables para cualquier negocio hostelero que quieran tener controlada la seguridad alimentaria y apostar por una producción anticipada.
Equipos diseñados para uso intensivo
Delfield fabrica soluciones refrigeradas con acero inoxidable de alta calidad, esquinas redondeadas y bbisagras refordadas para soportar jornadas intensas. Es este diseño lo que garantiza una conservación ideal de los alimentos, manteniéndolos frescos y en perfecto estado.
Aspectos y ventajas clave
Robusto, configurable y adaptable
Durabilidad: Su estructura rígida, las juntas magnéticas y el cierre automático garantizan la hermeticidad.
Configuración: Refrigeración ventilada para uso intensivo o estática para productos sensibles.
Adaptabilidad: Compatibilidad con bandejas GN 1/1 para optimizar la mise en place
Ventajas de elegir soluciones Delfield
Invertir en Delfield significa menor coste operativo, mayor seguridad alimentaria y un funcionamiento fiable día tras día.
Fiabilidad garantizada: menos incidencias y recuperación térmica estable.
Coste total reducido: menor consumo y mantenimiento sencillo.
Seguridad alimentaria: cumplimiento HACCP y controles precisos.
Soporte técnico especializado: red de servicio Welbilt.
Soluciones para crecer en hostelería
Las soluciones refrigeradas Delfield están diseñadas para ofrecer un frío estable, fácil limpieza y un consumo contenido, respondiendo a lo que exigen los negocios hosteleros actuales y todas las demandas del sector.
Soluciones refrigeradas profesionales para cualquier tipo de negocios hosteleros
Cadenas de restauración organizada
Con las soluciones refrigeradas Delfield, podrás conservar tus alimentos en perfecto estado en todos tus negocios hosteleros y tener control sobre ellos de manera remota. Gracias a su diseño, la temperatura no se pierde incluso abriendo constantemente la puerta.
Panaderías y pastelerías
Mantén tus masas frescas y en constante fermentación con los abatidores de temperatura Delfield. Su arquitectura permite una contención hermética del frío y, gracias a su control digital, podrás monitorizar la humedad y el estado desde cualquier lugar.
Restaurantes y hoteles
Conserva a la perfección platos pensados para consumir en frío. Con las soluciones refrigeradas Delfield, almacena grandes volúmenes sin perder ni un punto de temperatura ni frescura.
Cocinas centrales y colectividades
Las soluciones refrigeradas Delfield encajan a la perfección en cocinas centrales o colectividades, pensadas para almacenar y servir grandes cantidades de alimentos y estar en constante movimiento.
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